2007年02月21日
ふだんそう

ンスナバーの日本名が分かりました。
「ふだんそう」です。
沖縄でも個人栽培だけで、市場には出回っていないそうです。
母が言うには、若い人は知らない人が多いとか。
どうやら中国から入ってきた野菜のようです。
食べてみたら、普通の味かな。苦くもなく、歯ごたえもなく、可も不可もなくかな?
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ふだんそう(恭菜)
【学名】 Beta vulgaris L. var. cicla L. あさぎ科
【方言名】 ンースナ
【使用部分】 葉
【辞典による薬効】 痢病(冷熱)、殺虫解毒、帯下、淋病、打撲、熱毒
【産地】 中国
【栽培方法】 日当たりのよい地面
Posted by 玉城 和子 at 18:30│Comments(0)
│野菜・果物