2008年02月28日
白湯とひってぃー
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Hello~ from S'pore －９－
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日は「白湯」のお話です。
前回のお話の続きです。。
お正月には焼き菓子が欠かせません。（まだ春節の話題？！）
買ったり、頂いたりで、各家庭には結構な種類のお正月菓子があります。
パッケージもシンプルなクッキーやパイナップルタルトたちです。
春節中、マージャンやカードゲームをする家庭も多く、
その際にこのお菓子は大活躍です。
そして、ついついこの焼き菓子を食べ過ぎます。
すると、体が「ヒッティー」という状態になります。
「ヒッティー」ってなに？？？
なになに？「ヒッピー？ひってぃー？」
この言葉を聞いた大昔、意味をきいてもよく分かりませんでした。
シンガポーリアンが言う「ひってぃ」とは、中国医学（中医学）でいう「陽」のこと。
夫・マル夫と妹子の春節中ある日の会話
マル夫 「妹子、お菓子の食べすぎはダメだよ！焼き菓子はひってぃなんだから」
妹子 「わたしより、マル夫さん、あなたでしょ、それは」
マル夫 「ボクは大丈夫、白湯をガブ飲みしたから。あとコップ2杯は飲むぞ」
妹子 「春節中に体調を崩す人多いよね。咳コンコンしてるもん」
マル夫 「ひってぃ菓子やひってぃ料理を食べ過ぎるからだよ。
妹子も白湯をたくさん飲んで、体調管理をばっちりしないとね！」
シンガポーリアンは、体調が悪い、体調が悪くなりそう？！な時には『白湯』です。
体調が「陽」に傾く、ひってぃな体調の時には、もう！なにはさておき『白湯』なんです。
これは若い人もそう！頭痛でも、私達日本人のように簡単に薬など飲みません。
以前務めていた会社でも、私より若い子達からも、とにかくなにかにつけ
「妹子、白湯をもっと飲まなきゃ～。毎月のあれの時もだよ！」と言われました。
例えば、レストランに行っても「お冷下さい」と同じぐらいに
「Warm water, please ：温かいお水を下さい」がポピュラー。
（もちろん女性！ 中医学では男性は「陽」、女性は「陰」。な～るほど！）
「陰」と「陽」って、聞いたことがありますよね。
中国古代の自然観から生まれた思想の事で、簡単に言えば、
世の中にあるすべてのものは「陰」と「陽」でできているという考え方のことだそうです。
『簡単！毎日の薬膳 謝敏き（しゃびんき）著 「き」の漢字がサガセナイ。。』より
食べ物に関して、この陰・陽分けは本当に興味深いです！
毎日私達の『お口』に入ってくるものですものぉ。
それがまた自分自身の『健康』に、『直接』つながっています。
中医学では、人間の体にも陰と陽があり、病気になるのはこのバランスが
崩れるからだと考えます。
健康な状態の時には誰もが「陰」でもなければ「陽」でもない
中庸（ちゅうよう）の状態と考え、そのバランスが崩れたときに「陰」に
傾きやすい人を「陰体質」、「陽」に傾きやすい人を「陽体質」に分かれるそうです。
白湯を飲むことによって、『体調を整える』という『とっても簡単な健康法』を
ほとんどのシンガポーリアンは日々の生活で実践しています。
体調に「陽」が強くでると、から咳（dry cough）、痰がからむ、吹き出物、口内炎など。
もっと大きな症状だと血圧が上がる、便秘になりがち、糖尿病だそうです。
「陽」が弱まる（「陰」に傾く）と冷え性、腰痛、下痢や食欲不振など。
私は陰体質で『冷え冷え人間』です。 でも少しずつ確実によくなってきています。
白湯はバランスのとれた消化剤。 アーユルヴェーダでもそうです。
「白湯を飲んで消化力を上げる」とあります。
今後も、この「陰」「陽」の食材について、「毎日の薬膳」の本や
私の日々の生活の中から、お話を広げていきたいと思います。
食生活で体調の変化が少しずつ分かってくると、本当におもしろいですよ。
最後に！私達女性の身近な食べ物の一つに「チョコレート」。←これが
「陽」の最たるものです。
マル夫は『超・危険なスイーツ』といっています。
大好きですが、自己コントロールにコントロールを重ねて、人からもらって
家にチョコがあっても、マル夫はチョコを食べません。
甘党なのに自分に厳しい。すごいね、感心感心。
私はマル夫にかくれて食べるのが好きです。 見つかるとうるさい。
（なんでこそこそ食べなきゃいけないのか？と思ったりもする）
昔、片頭痛がひどかった頃の私は、チョコを食べた後は（大体食べすぎ）
頭痛がありました。 今は偏頭痛もないし、チョコも食べ過ぎないように
します。 チョコ後は白湯です。 マル夫の『白湯チェック』が入りますから！
（隠れて食べても、大体は何故かばれてる）
バレンタインデーで沢山チョコをもらって、食べ過ぎて、なんか体調が
変だったかも。。というモテモテのあなた。 そしてチョコ大好きなあなた～♪
チョコ後は「白湯」です。 忘れないで下さいね！
たくさん飲めない。。と思っても、頑張って少しずつでも
「ふーふー」しながら、白湯を飲んで下さいね♪
今後も「食」についてどんどん書いていきます。
調子に乗って長々になっちいました。
※Hello~ from S'pore は、私の妹「タマキ妹子」のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙからの便りです♪
Hello~ from S'pore －９－
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日は「白湯」のお話です。
前回のお話の続きです。。
お正月には焼き菓子が欠かせません。（まだ春節の話題？！）
買ったり、頂いたりで、各家庭には結構な種類のお正月菓子があります。
パッケージもシンプルなクッキーやパイナップルタルトたちです。
春節中、マージャンやカードゲームをする家庭も多く、
その際にこのお菓子は大活躍です。
そして、ついついこの焼き菓子を食べ過ぎます。
すると、体が「ヒッティー」という状態になります。
「ヒッティー」ってなに？？？
なになに？「ヒッピー？ひってぃー？」
この言葉を聞いた大昔、意味をきいてもよく分かりませんでした。
シンガポーリアンが言う「ひってぃ」とは、中国医学（中医学）でいう「陽」のこと。
夫・マル夫と妹子の春節中ある日の会話
マル夫 「妹子、お菓子の食べすぎはダメだよ！焼き菓子はひってぃなんだから」
妹子 「わたしより、マル夫さん、あなたでしょ、それは」
マル夫 「ボクは大丈夫、白湯をガブ飲みしたから。あとコップ2杯は飲むぞ」
妹子 「春節中に体調を崩す人多いよね。咳コンコンしてるもん」
マル夫 「ひってぃ菓子やひってぃ料理を食べ過ぎるからだよ。
妹子も白湯をたくさん飲んで、体調管理をばっちりしないとね！」
シンガポーリアンは、体調が悪い、体調が悪くなりそう？！な時には『白湯』です。
体調が「陽」に傾く、ひってぃな体調の時には、もう！なにはさておき『白湯』なんです。
これは若い人もそう！頭痛でも、私達日本人のように簡単に薬など飲みません。
以前務めていた会社でも、私より若い子達からも、とにかくなにかにつけ
「妹子、白湯をもっと飲まなきゃ～。毎月のあれの時もだよ！」と言われました。
例えば、レストランに行っても「お冷下さい」と同じぐらいに
「Warm water, please ：温かいお水を下さい」がポピュラー。
（もちろん女性！ 中医学では男性は「陽」、女性は「陰」。な～るほど！）
「陰」と「陽」って、聞いたことがありますよね。
中国古代の自然観から生まれた思想の事で、簡単に言えば、
世の中にあるすべてのものは「陰」と「陽」でできているという考え方のことだそうです。
『簡単！毎日の薬膳 謝敏き（しゃびんき）著 「き」の漢字がサガセナイ。。』より
食べ物に関して、この陰・陽分けは本当に興味深いです！
毎日私達の『お口』に入ってくるものですものぉ。
それがまた自分自身の『健康』に、『直接』つながっています。
中医学では、人間の体にも陰と陽があり、病気になるのはこのバランスが
崩れるからだと考えます。
健康な状態の時には誰もが「陰」でもなければ「陽」でもない
中庸（ちゅうよう）の状態と考え、そのバランスが崩れたときに「陰」に
傾きやすい人を「陰体質」、「陽」に傾きやすい人を「陽体質」に分かれるそうです。
白湯を飲むことによって、『体調を整える』という『とっても簡単な健康法』を
ほとんどのシンガポーリアンは日々の生活で実践しています。
体調に「陽」が強くでると、から咳（dry cough）、痰がからむ、吹き出物、口内炎など。
もっと大きな症状だと血圧が上がる、便秘になりがち、糖尿病だそうです。
「陽」が弱まる（「陰」に傾く）と冷え性、腰痛、下痢や食欲不振など。
私は陰体質で『冷え冷え人間』です。 でも少しずつ確実によくなってきています。
白湯はバランスのとれた消化剤。 アーユルヴェーダでもそうです。
「白湯を飲んで消化力を上げる」とあります。
今後も、この「陰」「陽」の食材について、「毎日の薬膳」の本や
私の日々の生活の中から、お話を広げていきたいと思います。
食生活で体調の変化が少しずつ分かってくると、本当におもしろいですよ。
最後に！私達女性の身近な食べ物の一つに「チョコレート」。←これが
「陽」の最たるものです。
マル夫は『超・危険なスイーツ』といっています。
大好きですが、自己コントロールにコントロールを重ねて、人からもらって
家にチョコがあっても、マル夫はチョコを食べません。
甘党なのに自分に厳しい。すごいね、感心感心。
私はマル夫にかくれて食べるのが好きです。 見つかるとうるさい。
（なんでこそこそ食べなきゃいけないのか？と思ったりもする）
昔、片頭痛がひどかった頃の私は、チョコを食べた後は（大体食べすぎ）
頭痛がありました。 今は偏頭痛もないし、チョコも食べ過ぎないように
します。 チョコ後は白湯です。 マル夫の『白湯チェック』が入りますから！
（隠れて食べても、大体は何故かばれてる）
バレンタインデーで沢山チョコをもらって、食べ過ぎて、なんか体調が
変だったかも。。というモテモテのあなた。 そしてチョコ大好きなあなた～♪
チョコ後は「白湯」です。 忘れないで下さいね！
たくさん飲めない。。と思っても、頑張って少しずつでも
「ふーふー」しながら、白湯を飲んで下さいね♪
今後も「食」についてどんどん書いていきます。
調子に乗って長々になっちいました。
※Hello~ from S'pore は、私の妹「タマキ妹子」のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙからの便りです♪
Posted by 玉城 和子 at 08:25│Comments(0)
│Hello~ from Singapore
画像一覧 