2008年03月29日
『沖縄のパッションフルーツ』 南城フルーツ研究会
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Hello~ from S'pore －19－
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沖縄の友人から、空輸で届いた「沖縄のパッションフルーツ」
ではありませ～ん
実は先週、いつも行く病院のフルーツショップで発見！
贈答用の「高級フルーツショップ」の、外向けショーケースにディスプレイ
されていました。 店内キャッシャー側の一番目立つ所にもディスプレイ。
いつもは一刻も早く病院を出ようと（マル太郎と一緒の為）、
素通りのショップですが、最近はブログのネタはどこだ
と、いつも
キョロキョロして歩いている妹子
この『沖縄』の文字に『あー！』と思わず声が。
南城フルーツ研究会のみなさ～ん！手塩に掛けて育てた、
パッションフルーツが海を越えてシンガポールの高級フルーツ店で販売
されていますよぉ。
『南城フルーツ研究会』の箱が光り輝いていました～
「わぁ～！マル太郎！沖縄のパッションフルーツだよ～、おいで～！」
聞くと、1箱9個入り「S$80」 80シンガポール・ドル、約５６００円。
日本国内向けのあるサイトでは、沖縄産のパッションフルーツ
販売価格：1kg「7～12個」3000円とありました。
フルーツの安い東南アジアでは、「9個で80ドル」は驚きの値段となります。
例えば、先日お寺さんに届けるお供え用の果物を購入しましたが、
大振りのりんごやなし、桃など、1個２ドル～3.5ドルと、ここでは高め。
安いりんごなら5個で2、3ドル、パイナップル1個2ドルなど、
もっともっとチープな果物が沢山あります。
日本では見られない、おいしい南国フルーツも安くで買う事ができます。
贈答用フルーツのディスプレイ＆店内の様子
＜パッションフルーツ passionfruit＞ について。。
和名は時計のように見える特徴のある花のトケイソウの仲間で、果物を実らせる種である事に由来する。花の雌蘂が張り付けの十字架に、5本の雄蘂が打たれた釘に、花を取り巻く副花冠がイバラの冠に、10枚の花弁及び萼が一人消えた師弟に例えられ、Passion fruit（キリストの受難の果実）の英語名が付けられた。
台湾など東南アジア圏でも栽培されており、多くはそのまま果肉をスプーンを使い、掻き出して食べる。現地では種は噛まずに喉ごしを楽しむ人々も多い。
日本では、古くは奄美を中心とした南西諸島や東京の島嶼部、近年では沖縄県を中心に栽培されているが、熊本県、岐阜県、栃木県、福島県など各地でハウス栽培が盛んになっている。
収穫は通常完熟して自然落下したものを回収する（もしくは軽く触れると落下する程度）。果汁及び果肉は強い香気をもつものが多い。そのままスプーンですくって種ごと食べることが多い。追熟（皮の表面が皺になる程度）すると甘みが増す。
世界の生産量9割が加工品として利用されており、香料・ジュースなどとして流通している。主に他のジュースの香り付けやケーキ、ゼリーなどの洋菓子類、
カクテルベース等需要が急増中である。
中国語名は英語名の音に当てた
百香果（パイシャングォ）。
私にとっては思い出の花
『沖縄のパッションフルーツ』
沖縄からシンガポールまで、どういう旅をしてきたのでしょう。
流通経路に興味津々です。
※Hello~ from S'pore は、私の妹「タマキ妹子」のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙからの便りです♪
Hello~ from S'pore －19－
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沖縄の友人から、空輸で届いた「沖縄のパッションフルーツ」
ではありませ～ん
実は先週、いつも行く病院のフルーツショップで発見！
贈答用の「高級フルーツショップ」の、外向けショーケースにディスプレイ
されていました。 店内キャッシャー側の一番目立つ所にもディスプレイ。
いつもは一刻も早く病院を出ようと（マル太郎と一緒の為）、
素通りのショップですが、最近はブログのネタはどこだ
と、いつもキョロキョロして歩いている妹子
この『沖縄』の文字に『あー！』と思わず声が。
南城フルーツ研究会のみなさ～ん！手塩に掛けて育てた、
パッションフルーツが海を越えてシンガポールの高級フルーツ店で販売
されていますよぉ。
『南城フルーツ研究会』の箱が光り輝いていました～
「わぁ～！マル太郎！沖縄のパッションフルーツだよ～、おいで～！」
聞くと、1箱9個入り「S$80」 80シンガポール・ドル、約５６００円。
日本国内向けのあるサイトでは、沖縄産のパッションフルーツ
販売価格：1kg「7～12個」3000円とありました。
フルーツの安い東南アジアでは、「9個で80ドル」は驚きの値段となります。
例えば、先日お寺さんに届けるお供え用の果物を購入しましたが、
大振りのりんごやなし、桃など、1個２ドル～3.5ドルと、ここでは高め。
安いりんごなら5個で2、3ドル、パイナップル1個2ドルなど、
もっともっとチープな果物が沢山あります。
日本では見られない、おいしい南国フルーツも安くで買う事ができます。
贈答用フルーツのディスプレイ＆店内の様子
＜パッションフルーツ passionfruit＞ について。。
和名は時計のように見える特徴のある花のトケイソウの仲間で、果物を実らせる種である事に由来する。花の雌蘂が張り付けの十字架に、5本の雄蘂が打たれた釘に、花を取り巻く副花冠がイバラの冠に、10枚の花弁及び萼が一人消えた師弟に例えられ、Passion fruit（キリストの受難の果実）の英語名が付けられた。
台湾など東南アジア圏でも栽培されており、多くはそのまま果肉をスプーンを使い、掻き出して食べる。現地では種は噛まずに喉ごしを楽しむ人々も多い。
日本では、古くは奄美を中心とした南西諸島や東京の島嶼部、近年では沖縄県を中心に栽培されているが、熊本県、岐阜県、栃木県、福島県など各地でハウス栽培が盛んになっている。
収穫は通常完熟して自然落下したものを回収する（もしくは軽く触れると落下する程度）。果汁及び果肉は強い香気をもつものが多い。そのままスプーンですくって種ごと食べることが多い。追熟（皮の表面が皺になる程度）すると甘みが増す。
世界の生産量9割が加工品として利用されており、香料・ジュースなどとして流通している。主に他のジュースの香り付けやケーキ、ゼリーなどの洋菓子類、
カクテルベース等需要が急増中である。
中国語名は英語名の音に当てた
百香果（パイシャングォ）。
私にとっては思い出の花
『沖縄のパッションフルーツ』
沖縄からシンガポールまで、どういう旅をしてきたのでしょう。
流通経路に興味津々です。
※Hello~ from S'pore は、私の妹「タマキ妹子」のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙからの便りです♪
Posted by 玉城 和子 at 22:46│Comments(0)
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