2008年06月11日

ハイビスカス・ティー

ハイビスカス赤ハイビスカスがシャンプーになるという話を前回しましたが、

もちろんお茶にもなります。

綺麗な赤いお茶です。

ビタミンCが多いので、ちょっと酸っぱいですね。

ハイビスカスを保存する場合は、オーブントースターでちょこっとチーンすると、

ドライハーブの出来上がり。

それを保存して、お友達とのティーパーティーにもって行ったり。

もちろん生の方が発色が綺麗。

ミントやレモングラス、レモンバームなどと混ぜても相性がいいですね。

寒天やゼリーにしても綺麗ですね。

同じく赤くなるお茶には、ローゼルやアセロラなどがあります。


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