2007年02月22日
フローレンスフェンネル

イタリアウイキョウともいいます。。
普通のウイキョウ(フェンネル)より、葉が細いですね。
根元が大きく膨らむので茎をセロリのように食べます。
しかし、薬効や使い方なども基本的にはウイキョウと同じです。
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フローレンスフェンネル
【学名】 Foeniculum vulgare dulce せり科多年草
Posted by 玉城 和子 at 19:30│Comments(0)
│ハーブ